Словари

«
Ё А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
МА МЕ МИ МН МО МС МУ МЫ
терминов: 115 страница 2 из 6
МЕНЕДЖЕР ЛИНЕЙНЫЙ
          (LINE MANAGER) - менеджер, отвечающий за определение политики и выполнение основных функций организации, фирмы.
МЕНЕДЖЕР ПО КОНГРЕССАМ
          - менеджер гостиницы, ответственный за организацию конгрессов, съездов, конференций и т.п. Основные обязанности: проведение предварительных переговоров и Далее…
МЕНЕДЖЕР ТУРИЗМА
          - специалист, обеспечивающий разработку туров и организацию туристского обслуживания на туристских маршрутах.
МЕНЕДЖЕР ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ
          (STAFF MANAGER) - менеджер, отвечающий за обеспечение необходимых условий для выполнения основных функций организации, фирмы.
МЕНЕДЖМЕНТ
          - деятельность менеджера по организации и управлению фирмой, подразделением фирмы, процессом.
МЕНЕДЖМЕНТ БЛЮД И НАПИТКОВ
          - специальная деятельность, основная цель которой - контроль за ценой и качеством блюд и напитков. Важнейшим элементом М. б. и н. является меню, Далее…
МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА
          - системная часть менеджмента туризма, обеспечивающая целостность процесса обслуживания туристов. Основная функция М. г. - стыковка подсистем обслуживания Далее…
МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА
          - система мероприятий, направленных на решение проблем и использование стандартов в целях роста прибыли и производительности операций. Главные компоненты Далее…
МЕНЕДЖМЕНТ ЛИНЕЙНЫЙ
          (LINE MANAGEMENT) - см. Руководство линейное.
МЕНЕДЖМЕНТ ПЕРСОНАЛА
          (PERSONNEL MANAGEMENT) - специальная деятельность в сфере обслуживания, где человеческий труд приобретает такое значение, при котором само существование Далее…
МЕНЕДЖМЕНТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ
          - организация процессов в производстве.
МЕНЕДЖМЕНТ ТЕХНОЛОГИИ ПИТАНИЯ
          - система мероприятий, направленных на выбор технологий и техники управления предприятиями питания.
МЕНЕДЖМЕНТ ТУРОПЕРЕЙТИНГА
          - система мероприятий, направленных на решение вопросов управления деятельностью туроператоров в туристском бизнесе и отношений туроператоров с Далее…
МЕНЕДЖМЕНТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ
          (STAFF MANAGEMENT) - см. Руководство функциональное.
МЕНЕДЖМЕНТ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ
          - система управления воздействиями (технологическим, антропогенным, бытовым, производственным) на природный комплекс с целью его сохранения.
МЕНЕДЖМЕНТ ЭКСКУРСИОННЫЙ
          - совокупность форм и методов управления в экскурсионной сфере деятельности.
МЕНТАЛИТЕТ
          - образ мыслей, совокупность умственных навыков и духовных установок, присущих отдельному человеку или общественной группе.
МЕНТАЛОИД
          (MENTALOIDE) - карта, на которую наносятся основа и нагрузка (в соответствии с представлениями отдельной личности или группы лиц) в виде персонального Далее…
МЕНЮ
          - универсальный представитель имиджа конкретной ресторанной цепи или ресторана. Виды М.: «а-ля карт», «табльдот», статичное, цикличное.     Далее…
МЕНЮ СТАТИЧНОЕ
          - заранее определенное, остающееся постоянным изо дня в день меню. Внедрение эффективных технологических стандартов, составляющих основу М. с., позволяет Далее…
Словарь туриста Словари
на заглавную О сайте10 самыхСловариОбратная связь к началу страницы
© 2011 - 2013
Словарь
Словарь online
XHTML | CSS
1.8.11