Словари

А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э
ПА ПЕ ПИ ПЛ ПО

Перец однолетний

Пасленовые - Solanaceae.

Народные названия
паприка, красный стручковый перец, испанский перец, болгарский перец.

Аптечное наименование
плод паприки - Capsici fructus (ранее: Fructus Capsici).

Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение до 1 м высотой, с растопыренными ветвями и длинночерешковыми листьями. Из поникающих цветков развиваются красные, вздутые, пустые внутри плоды - ягоды. Родина паприки - скорее всего, Центральная Америка; но особенно интенсивно ее выращивают в странах Южной и Восточной Европы, где выведено много самых разнообразных сортов.

Действующие вещества
горький капсаицин, негорькое масло (ангуин), каротиноиды, витамины (особенно много витамина С), эфирное масло, ароматические и ряд других веществ. Применяют внутрь - как способствующее пищеварению; наружно - в форме галеновых препаратов от ревматизма; в гомеопатии - при жалобах в период климакса, при геморрое и заболеваниях желчного пузыря. Употребляется в пищу как овощное растение (сладкие формы) и в качестве приправы.
на заглавную О сайте10 самыхСловариОбратная связь к началу страницы
© 2011 - 2013
Словарь
Словарь online
XHTML | CSS
1.8.11