Словари

«
Ё А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
ЧА ЧЕ ЧИ ЧЛ ЧУ

ЧИСЛО ПЕРЕКРЫТИЙ

          - показатель уровня загрузки предприятия общественного питания: Чп = Чн/Кпм, где Чп - число перекрытий (выраженное количественным показателем использования одного посадочного места в течение дня), Чн - число накрытий (количество гостей, обслуженных в течение дня), Кпм - количество посадочных мест. Для большого ресторана двух перекрытий в течение дня едва хватает для получения минимального дохода.
на заглавную О сайте10 самыхСловариОбратная связь к началу страницы
© 2011 - 2013
Словарь
Словарь online
XHTML | CSS
1.8.11